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2025
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白酒的種類
白酒，風格各異。按照香型劃分，人們熟知的有醬香型、濃香型、清香型、米香型等幾大類別。醬香型白酒以茅臺為代表，色澤微黃透明，香氣馥郁復雜，口感醇厚回味悠長；濃香型則以瀘州老窖特曲著稱，香味濃郁，綿甜爽凈；清香型白酒如山西汾酒，清香純正，口感柔和；米香型白酒多見于南方，以桂林三花酒為例，米香突出，入口綿柔。此外，還有兼香型、藥香型、特香型等多種特色白酒，它們或融合了多種香型的優點，或采用特殊工藝形成獨特風味，展現了白酒文化的博大精深與無限魅力。每一種白酒都承載著地域的歷史與文化，
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